La Medicina Tradicional China (MTC) hace hincapié en la adaptación del cuerpo a cada estación. La MTC entiende nuestro organismo como un microsistema dentro de un macrosistema. El hombre y el Universo son uno.
Los ciclos de la Naturaleza influyen en nuestro organismo. Los cambios en el clima y las estaciones influyen en nuestra salud. Esto es importante, adaptar los hábitos de vida y la alimentación a cada estación, para cuidarnos, para nuestro bienestar, armonizando nuestro estilo de vida con las estaciones para estar sanos y prevenir enfermedades.
Adaptarnos a los ciclos de la Naturaleza proporciona un beneficio a nuestra propia salud.
El verano.
Entramos en la estación del verano, es la época más calurosa, más Yang y energética del año, vitalidad, días largos, esplendor. Está regida por:
- Su elemento es el fuego (uno de los 5 elementos).
- El órgano es el Corazón y el Intestino Delgado.
- El color es el rojo.
- La emoción es la alegría.
- El sabor es el amargo.
Según la Medicina China el elemento energético que se corresponde con el verano es el fuego, entramos a la fase fuego del año, regida por Corazón. El elemento fuego se corresponde con el verano y está representado por el Corazón y el Intestino Delgado, significa que estos órganos están más activos ahora, por lo que se debe dar más prioridad al Corazón.
Una forma de mantenerte saludable en verano es prestar mucha atención y ajustar tus hábitos para nutrir y ayudar a tu Corazón. Cuando el elemento fuego está equilibrado, el Corazón es saludable y fuerte, la mente está tranquila y el sueño es profundo y reparador.
Funciones del Corazón.
La función principal del Corazón es hacer circular sangre rica en oxígeno por todo el cuerpo y asegurar la asimilación correcta de los alimentos en la primera fase de la digestión a través del Intestino Delgado. Gracias a él, los nutrientes y sustancias necesarias para la vida llegan a cada célula del cuerpo, y los productos de deshecho salen del cuerpo, manteniendo la homeostasis celular.
Al Corazón se le considera el órgano más importante, se le denomina “EL EMPERADOR” de los órganos.
El Corazón representa al fuego, a la luz y a la consciencia, y es la morada del Shen. El centro emocional y de consciencia, y se expresa mediante la alegría. El Corazón nos da la claridad mental y la motivación necesarios para tener un propósito en la vida (relación estrecha con el Hígado). La salud del Corazón es fundamental para nuestro equilibrio emocional, Corazón y pensamiento son inseparables.
Otras funciones:
- Gobierna la sangre.
- Controla los vasos sanguíneos.
- Aloja el Shen (Mente).
- Se manifiesta en la tez.
- Tiene su abertura en la lengua.
- Controla el sudor.
El Corazón es la residencia del Shen, o la mente, se le relaciona con el amor y con las relaciones, dirige las facultades mentales, emocionales y espirituales. Y en especial se ven afectados por el estado del Corazón la actividad mental y las emociones, la conciencia, la memoria, el pensamiento y el sueño. La MTC asignaba al Corazón muchas de las funciones que hoy en día sabemos que regula el cerebro.
Dada esta relación entre el Corazón, la sangre y la mente o Shen, si hay un desequilibrio, insuficiencia de sangre, puede haber depresión, ansiedad, agitación mental o insomnio, entre otros.
Así también, los problemas emocionales afectarán al Corazón y a la sangre, provocando alteraciones y patologías.
Principales síntomas de disfunción del Corazón.
- Problemas físicos del Corazón.
- Trastornos del ritmo cardíaco, hipertensión, palpitaciones.
- Sequedad de garganta, dolor de garganta.
- Ictericia.
- Insomnio.
- Tez roja.
- Ardor de estómago.
- Molestias urinarias.
- Diarreas.
- Pulso irregular.
- Dolor a lo largo del meridiano.
- Pérdida de memoria.
- Alteraciones emocionales: ansiedad, depresión, tristeza, miedo.
- Alteraciones de comportamiento, falta de motivación o entusiasmo.
- Agitación mental.
- Manía (exceso de Yang).
- Problemas del habla.
- Opresión torácica y disnea.
- Alteraciones del sueño: insomnio, despertares frecuentes, sueño agitado.
- Sudoración.
- Alteraciones del habla.
En verano es habitual las complicaciones de salud debidas al intenso calor y al ritmo de vida intenso y hábitos poco saludables a que sometemos a nuestro organismo; y además, nuestro ciclo circadiano busca adaptarse a las condiciones del verano, luz, calor, horarios …
El Corazón detesta el calor, ya que es esta condición climática (factor patógeno) la que más afecta al Corazón.
Cómo cuidarse en verano según la MTC. Ayuda a tu organismo.
En esta época de Yang y expansión, en el equilibrio está la clave.
- Tomar alimentos Yin para mantener el fuego bajo control.
- Beber mucho líquido.
- Descansa, tiempo para el Yin, cuidando el exceso de trabajo, el exceso de ejercicio, exceso de resentimiento, exceso en general.
- Mantén la calma, no alimentes tu ira ni la emoción excesiva.
- Evita durante mucho tiempo la exposición solar.
- La alimentación es muy importante, la comida ha de ser más ligera, fresca, rica en frutas y verduras, evita exceso de calorías, bollería y menos grasas y fritos, carne roja y comidas copiosas.
- Evita los alimentos muy fríos.
- Y por supuesto, ni que decir tiene, el tabaco, deja de fumar, todos sabemos a estas alturas que daña el Corazón, los vasos sanguíneos, el Pulmón y todo el organismo en general. Toma YA la decisión este verano de dejar de fumar. La Acupuntura te ayuda a dejar este hábito y adicción.
Alimentación de verano.
La comida en verano necesita ser ligera, alimentos ricos en agua para favorecer la hidratación y no perder ni vitaminas ni minerales, refrescar tu cuerpo, ensaladas, alimentos frescos y colorida.
Es el momento de depurar el sistema circulatorio. Lo puedes hacer con frutas rojas y con hojas frescas de sabor amargo como por ejemplo:
- Sandía, cerezas, piña, ciruela, fresas, albaricoque, melón, limón.
- Pimientos rojos, remolacha, rábanos, apio, pepino, espárragos, endivias, espinacas, tomates, rúcula, berros de agua, escarola, algas, menta.
- Infusiones de naturaleza fría y que favorezcan la circulación: té verde, menta, diente de león, arándano, vid roja, hamamelis.
En resumen, el sabor amargo ayuda a disminuir la energía y a no acumular calor en la parte alta del cuerpo. A este elemento se le atribuye el sabor amargo y el color rojo. Son recomendados los alimentos fríos, mucha ingesta de frutas, especialmente rojas, y verduras. Pero ojo, no todos los alimentos amargos convienen especialmente en esta época de calor, sólo algunos contrarrestan el “Fuego”, el exceso de calor. Hay alimentos amargos que lo que hacen, precisamente, es dar más energía Yan, más calor, fuego y activarnos.
El verano es un buen momento para iniciar tratamientos de MTC – Acupuntura, ya que son edificantes y tonificantes para el Yang, el Qi (energía) y la sangre. Es el momento en el que los patrones de calor y fuego se pueden equilibrar porque cuando el Corazón está en equilibrio, tu ser está en positivo, pero desequilibrado te genera un gran malestar y enfermedad.
La Acupuntura restaura y reestablece la energía, el Qi, regula el flujo, tonifica y equilibra las funciones del organismo, fortalece el sistema inmunológico, sistema nervioso (y estimula la liberación de endorfinas), actúa sobre la sangre, mueve la circulación, regula el funcionamiento de los órganos y clarifica la mente.
Muy interesante y educativo este artículo.
Eso sí, me gustaría que me dijeras cuáles son los alimentos amargos yang que no se deben tomar en verano.
Gracias
Mi consejo es una dieta equilibrada, puesto que cada cuerpo es único. Siempre habrá variaciones según la constitución y necesidades de cada persona y, según la tipología de la persona sea Yin o Yang o sus necesidades en ese momento, desequilibrios, patologías, etc. Según esta información, indicar qué sabores y naturaleza de los alimentos son los mejores y más adecuados para cada persona.
Se trata de equilibrio entre alimentos Yin y Yang y su naturaleza. Comer alimentos de energía moderada, ni demasiado Yin ni demasiado Yang.
Vigilar el exceso de sabor amargo, y más en caso de deficiencia de sangre y/o líquidos orgánicos, y puesto que también influye en el corazón.
Tomar alimentos, frutas, verduras, que tienen una energía más Yin para bajar la temperatura corporal.
La mayoría de los alimentos de naturaleza fresca y amarga tomados en moderación deben consumirse durante la temporada de calor.
No comer en exceso.
No abusar de la proteína cárnica, sobre todo cordero en verano (un elevado exceso de grasa en la dieta, es muy Yang).
La moderación, el equilibrio es la base, elige alimentación más fresca y ligera. Alimentos de temporada.
No tomar alimentos – ni bebidas – muy fríos, como el helado, ni alimentación demasiado cruda ya que enfría el estómago.
Evita el consumo excesivo de alimentos de energía caliente, picantes, cuidado con las hierbas picantes como la cayena, pimienta, curry, no abusar de los frutos secos, cordero, ternera, café, alcohol, embutidos, … dan lugar a síntomas de calor.
El té es muy adecuado para el verano ya que es de naturaleza amarga (tomar con moderación).
Son buenos alimentos la sandía, endivias, pomelo, granada, y demás alimentos citados en la publicación.
Si deseas profundizar más, te recomiendo que acudas a mi consulta para descubrir de forma específica los patrones de tu constitución y condición actual, y obtener una lectura de los desequilibrios que pudieras presentar con respecto a los órganos y a los cinco elementos. Con esta información saber qué sabores y naturaleza de alimentos son los mejores y más adecuados para ti, y en este momento.
¡¡¡Feliz y saludable verano!!!